Brunch
Brunch del trópico
Huevos Shakshuka
Huevos cocinados a baja temperatura sobre un fondo de tomate especiado y hierbas aromáticas, terminado con queso fundido, aceite de oliva y albahaca fresca.
$ 30.000
Arepa Arrebatada
Arepa de choclo, aguacate, jamón serrano, huevo poche con espuma de salsa benedictina y polvo de pimentón ahumado.
$ 35.000
Tostada de Huevo
Pan de masa madre, huevo frito, aguacate Hass en textura cremosa, tomates cherry confitados y queso feta, terminado con aceite de oliva.
$ 25.000
Waffle de Pan de Yuca y Huevo Poché
Con huevo poche o revueltos, chicharrón, salsa de queso y mayonesa de hogao
$ 39.000
Sanduche de Chicharrón
Sándwich en pan baguette con chicharrón al estilo peruano, cebolla acevichada, camote y mayonesa de rocoto.
$ 42.000
Tostadas Francesas
Fruta de temporada, crema montada, salsa de chocolate y queso crema.
$ 30.000
Cacerola de Huevos Estrellados
Servidos con totopos, fundido de rancho, posta de res desmechada, aguacate, tomates asados, huevos fritos de codorniz, salsa de pimitos asados, maíz rostizado, cebolla crispy y queso rallado.
$ 42.000
Napoleón de Pancakes
Torre de Pancakes de vainilla, acompañados de miel de maple, crema y fruta.
$ 30.000
Montadito de Posta
Servido sobre tostón de pan artesanal de masa madre, salsa cartagenera, queso y topping de mézclum tempurizado.
$ 39.000
Gratinado de Setas
Champiñones portobello, orellanas y parís en salsa de queso fundido al vino blanco, acompañado de pan de masa madre.
$ 44.000
Bebidas Brunch
Te Matcha Frio
$ 22.000
Te Matcha Caliente
$ 21.000
Te Chai Frio
$ 17.500
Te Chai Caliente
$ 17.500
Infusión Maracuyá Naranja
$ 16.500
Infusión de Frutos del Bosque
$ 16.500
Infusión de Naranja Roja
$ 16.500
Infusión de Manzana y Limón
$ 16.500
Golden Milk
$ 16.500
Café Frappe
$ 15.000
Aperol Spritz
$ 28.000
Amaretto Spritz
$ 43.000
Aromática Miel y Jengibre
$ 13.500
Aromática Frutos Rojos
$ 13.500
Mimosa de Maracuyá y Coco
$ 27.000
Aromática Hierbabuena
$ 9.000
Milo Frio
$ 15.000
Milo Caliente
$ 15.000
Mimosa de Corozo y Coco
$ 27.000
Capuccino con baileys
$ 25.000