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El restaurante está cerrado.
Recomendados del chefEntradasCevichesArrocesLangostinosFuertes MarFuertes TierraFuertes Mar y TierraEnsaladasPostresMenú InfantilSangríasCóctelesRefajoJugos NaturalesSodasMocktails (Sin licor)Gin TonicsCervezasBebidasMezcladoresCafésAromáticaRonMaltasGinebraAguardienteTequilaVodkaWhiskyVino BlancoVino RosadoVino TintoVino Espumante
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Recomendados del chef
Platos de temportada
Tortilla de maíz, base de guacamole, posta cartagenera con topping de piñas caramelizadas con ron de coco y chicharrón crocante con pico de gallo.$ 28.000,0028.000,00 COP

Tortilla de maíz, mézclum con aceite de trufa, camarones apanados y pescado tempurizado con vinagreta mediterránea y salsa tártara.$ 32.000,0032.000,00 COP

Sashimi de pesca blanca en mayonesa acevichada, tierra de tocineta y aire de naranja maracuyá.$ 36.000,0036.000,00 COP


Entradas
Palmitos crocantes rellenos de salsa dinamita, acompañados de salsa melcocha. / Crispy palm hearts stuffed with dynamite sauce, accompanied by marshmallow sauce.$ 28.000,0028.000,00 COP

Queso costeño frito acompañado de mermelada de aji. / Fried coastal cheese accompanied by chili jam.$ 23.000,0023.000,00 COP

Croquertas cremosas de carne de cangrejo al estilo español. / Creamy Spanish-style crabmeat croquettes.$ 33.000,0033.000,00 COP

Cubos crocantes de chicharrón acompañados con ensalada a la criolla y papas nativas en chimichurri acevichadas al cilantro./Crispy cubes of pork rinds accompanied with creole salad and native potatoes in chimichurri with cilantro acevichada.
$ 33.000,0033.000,00 COP

Pulpo en soya y vino blanco salteado con vegetales y papas criollas crocantes bañadas en suero costeño. / Octopus in soy and white wine sautéed with vegetables and crispy Creole potatoes bathed in coastal whey.$ 78.000,0078.000,00 COP
Especial

Carne de cangrejo gratinada en salsa de la casa acompañada de pan baguette a las finas hierbas./Crab meat gratin in house sauce accompanied by baguette bread with fine herbs.$ 38.900,0038.900,00 COP
Especial

Crocantes anillos de calamar, camarones, palmito y pescado blanco en panko con chips de plàtano con toping de cebolla acevichada y salsa de la casa, perfecto para compartir./Crispy rings of squid, shrimp, hearts of palm and white fish in panko with plantain chips, topping with onion and house sauce, perfect for sharing.
$ 39.000,0039.000,00 COP

Champiñones portobello, orellanas y paris en salsa de queso fundido al vino blanco, acompañado de pan baguette de masa madre./Portobello, orellanas and paris mushrooms in melted cheese sauce with white wine, accompanied by sourdough baguette bread.$ 35.000,0035.000,00 COP
Especial


Ceviches
Ceviche mixto de pescado blanco y calamar marinado en leche de tigre, ají peruano, acompañado de una base de vegetales al fresco, trozos de aguacate y papas nativas. / Mixed ceviche of white fish and squid marinated in leche de tigre, peruvian chili, accompanied by a base of fresh vegetables, avocado pieces and native potatoes.$ 39.000,0039.000,00 COP

Coctel de camarón en salsa rosada, vino blanco y piña en trozos, acompañado de patacones crocantes, brotes frescos y masago. / Shrimp cocktail in pink sauce, white wine and pineapple chunks, accompanied by crispy plantains, fresh sprouts and masago.$ 42.000,0042.000,00 COP

Ceviche de calamar y camarón en leche de tigre, papas criollas crocantes, trozos de aguacate y queso parmesano./ Squid and shrimp ceviche in leche de tigre, crispy creole potatoes, avocado pieces and Parmesan cheese.$ 38.000,0038.000,00 COP

Cubos de pesca blanca en una cremosa leche de tigre en salsa de trufa. Acompañado de camarones crocantes y un topin de puerro crocante. / Cubes of white fish in a creamy leche de tigre in truffle sauce. Accompanied by crispy shrimp and a crispy leek topin. $ 43.000,0043.000,00 COP
Especial

Trosos crocantes de chicharrón bañados en salsa de rocoto, mix de cebollas, tomate cherry rojo, chips de plántano con suero. / Crispy pieces of chicharrón bathed in rocoto sauce, onion mix, red cherry tomato, plantain chips with whey.$ 35.000,0035.000,00 COP


Arroces
Arroz con mariscos en pasta de pimentón ahumado, vegetales y chips crocantes de plátano, acompañado de leche de tigre. / Rice with seafood in smoked paprika paste, vegetables and crispy plantain chips, accompanied by leche de tigre.$ 51.900,0051.900,00 COP

Arroz cremoso con solomito, frutas y vegetales en reducción de balsámico y queso con un topin de cebolla encurtida. / Creamy rice with sirloin steak, fruits and vegetables in a balsamic reduction and cheese with a pickled onion topin.$ 49.500,0049.500,00 COP

Arroz salteado con pescado y variedad de vegetales, trozos de mazorca parrillada y chimichurri mixto. / Sautéed rice with fish and a variety of vegetables, pieces of grilled corn on the cob and mixed chimichurri. $ 43.000,0043.000,00 COP

Arroz cremoso de queso parmesano, con solomito y camarón con un topin de puerro crocante. / Creamy parmesan cheese rice, with sirloin steak and shrimp with a crispy leek topin.$ 45.000,0045.000,00 COP

Camarones salteados en base de pimientos y pescado coronado con ceviche. / Sautéed shrimp based on peppers and fish topped with ceviche.
$ 51.900,0051.900,00 COP
Especial

Arroz salteado al wok con mix de vegetales en salsa soya acompañado con croquetas de lentejas. / Wok sautéed rice with mixed vegetables in soy sauce accompanied with lentil croquettes. $ 34.000,0034.000,00 COP


Langostinos
Langostinos crocantes albardados con tocino, sobre arroz de ají amarillo y reducción de balsámico. / Crispy prawns with bacon, on yellow chili rice and balsamic reduction.$ 57.000,0057.000,00 COP

Langostinos al panco en salsa de queso al rocoto, con puré rústico de papa a la parmesana. / Panko prawns in rocoto cheese sauce, with rustic Parmesan mashed potatoes. $ 54.000,0054.000,00 COP

Langostinos al coco y curry servido sobre puré de papas, tomates perla y queso parmesano. / Coconut prawns and curry served over mashed potatoes, pearl tomatoes and Parmesan cheese.$ 54.000,0054.000,00 COP


Fuertes Mar
Langosta a la parrilla con mariscos salteados y vegetales al wok, acompañado de mazorca dulce, mix de cebollas, papa nativa y salsa rocoto. / Grilled lobster with sautéed shellfish and wok vegetables, accompanied by sweet corn on the cob, mixed onions, native potatoes and rocoto sauce.
Precio según la temporada.$ 300.000,00300.000,00 COP

Cazuela al estilo Malanga, mariscos saltados en bísquet, acompañados de arroz con coco y crocantes de plátano. / Malanga-style casserole, seafood sautéed in a biscuit, accompanied by coconut rice and crispy plantains.
Malanga-style casserole, seafood sautéed in a biscuit, accompanied by coconut rice and crispy plantains.$ 56.000,0056.000,00 COP

Salteado de mariscos sobre pescado a la plancha en salsa balsámica a la parmesana, acompañado de ensalada al fresco y puré rustico de papa. / Sautéed seafood over grilled fish in Parmesan balsamic sauce, accompanied by fresh salad and rustic mashed potatoes.$ 52.000,0052.000,00 COP

Filete de salmón a la plancha bañado en salsa agridulce,acompañado de ensalada fresca, con aguacate y puré de papas./ Grilled salmon fillet bathed in sweet and sour sauce, accompanied by fresh salad, avocado and mashed potatoes.$ 50.000,0050.000,00 COP

Salmón sellado a la plancha en salsa parrillera, con arroz acevichado al cilantro, vegetales salteados y maíz dulce. / Grilled seared salmon in barbecue sauce, with cilantro rice, sautéed vegetables and sweet corn.$ 54.000,0054.000,00 COP

Timbal de pescado sobre arroz con camarones y vegetales salteados, parmesano, crocantes de plátano y suero de la casa. / Fish timbale on rice with shrimp and sautéed vegetables, parmesan cheese, crispy plantains and house whey.$ 39.000,0039.000,00 COP

Pulpo, pescado y calamar a la parrilla sobre una plancha, acompañado de mix de cebolla acevichada y carimañolas./Grilled octopus, fish and squid on a griddle grilled to the point of smoke, accompanied by a mix of onion with acevichada and carimañolas.$ 62.000,0062.000,00 COP

Pescado crocante sobre su esqueleto bañado con camarones y una salsa de jugos de tomate, acompañado de arroz con coco y patacones crocantes en suero y un toque de salsa de café./ Crispy fish on its skeleton, bathed with shrimp and a tomato juice sauce, accompanied by coconut rice and crispy patacones in whey and a touch of coffee sauce.$ 44.000,0044.000,00 COP

Pesca de mar en salsa de la casa y camarones, acompañada de arroz con coco y patacones con suero costeño. / Sea fishing in house sauce and shrimp, accompanied by coconut rice and patacones with coastal whey.$ 53.900,0053.900,00 COP

Atún encostrado en alverja y ajonjoli sobre un arroz meloso de baileys. / Tuna crusted in peas and sesame seeds on a sticky baileys rice.
Pea and sesame crusted tuna on a sticky baileys rice.$ 56.000,0056.000,00 COP

Pulpo parrillado sobre pure trufado y chimichurry. /
Grilled octopus on truffle puree and chimichurry.$ 80.000,0080.000,00 COP
Especial

Pesca del día encocada acompañada de arroz de coco y bastones de platano./Encocada catch of the day accompanied by coconut rice and plantain sticks.$ 64.000,0064.000,00 COP

Filete de salmón, sobre un arroz arbóreo de coco en tinta de calamar, acompañado de langostino crocante bañado en suero de la casa, parmesano y chimichurri mixto. / Salmon fillet, on coconut arboreal rice in squid ink, accompanied by crispy king prawn bathed in house whey, parmesan cheese and mixed chimichurri.$ 53.000,0053.000,00 COP


Fuertes Tierra
Posta al estilo cartagenero acompañada de patacones y arroz con coco. / Cartagena-style posta accompanied by patacones and coconut rice.$ 44.000,0044.000,00 COP

Lomo enrollado con tocineta ahumada, bañado con salsa de café, acompañado de ensalada fresca y puré de papa a la parmesana. / Rolled tenderloin with smoked bacon, bathed in coffee sauce, accompanied by fresh salad and Parmigiana mashed potatoes.$ 46.000,0046.000,00 COP

Solomito sobre plátano maduro sellado a la plancha, coronado con tomates, cebollas asadas y huevo frito al gusto, acompañado de puerro crocante y salsa de queso. / Sirloin steak on grilled ripe plantain, topped with tomatoes, grilled onions and fried egg to taste, accompanied by crispy puerro and cheese sauce.$ 44.500,0044.500,00 COP

Solomito en salsa de hongos, sobre una base de arroz con tocineta , champiñon y topping de puerro crocante. / Sirloin steak in mushroom sauce, on a base of rice with bacon, mushroom and crispy puerro top.$ 47.000,0047.000,00 COP
Especial

Fino corte de carne de res a la parrilla, acompañada de papa casco, ensalada fresca y chimichurri. / Fine cut of grilled beef, accompanied by helmet potatoes, fresh salad and chimichurri.$ 79.000,0079.000,00 COP

Solomito sobre arroz meloso de corozo costeño, con topping de cebolla acevichada. / Tenderloin over sweet rice of costeño corozo, with acevichada onion topping.$ 47.000,0047.000,00 COP
Especial

Costillas bañadas en salsa bbq de guayaba, ahumadas, acompañas de tomates parrillados, papas a la francesa y/o pure de papa. / Ribs bathed in guava bbq sauce, smoked, accompanied by grilled tomatoes, french fries and/or mashed potatoes.$ 52.000,0052.000,00 COP

Costillas bañadas en salsa bbq o miel mostaza, flameadas con ron, acompañadas de tomates parrillados, puré de la casa o papas a la francesa. / Ribs bathed in bbq sauce or honey mustard, accompanied by grilled tomatoes, house mashed potatoes or French fries.$ 52.000,0052.000,00 COP


Fuertes Mar y Tierra
Solomito sellado en soya, bañado en salsa de mariscos al rocoto, acompañado de papas criollas crocantes, maicitos y ensalada al fresco./ Beef tenderloin in soy, bathed in rocoto shellfish sauce, accompanied with crunchy criollo potatoes and sweet corn.$ 54.000,0054.000,00 COP

Arepa rellena con sobrebarriga y plátano maduro bañada en salsa de queso al vino blanco y camarones. / Arepa stuffed with overbelly and ripe plantain bathed in white wine cheese sauce and shrimp.$ 39.000,0039.000,00 COP

Pasta fetuccini salteada con solomito,camarones en salsa de queso y un topping de kanikama. / Sautéed fettuccini pasta with sirloin steak, shrimp in sauce cheese and a kanikama topping.$ 51.000,0051.000,00 COP

Solomito con camarones en salsa de queso acompañado con vegetales salteados y puré de la casa coronado con langostino. / Sirloin with shrimp in cheese sauce accompanied with sautéed vegetables and house puree topped with shrimp.$ 56.000,0056.000,00 COP

Ensaladas
Mezclum de lechugas, variedad de tomates, cebolla encurtida, aceitunas y queso parmesano en escamas con aderezo mayo-balsámico. / Lettuce mix, variety of tomatoes, pickled onion, olives and parmesan cheese flakes with mayo-balsamic dressing.$ 32.000,0032.000,00 COP

Mezclum de lechugas, queso costeño, piña, tomates despelucados, coco deshidratado con aderezo mayo-hierbabuena. / Mixed lettuce, coastal cheese, pineapple, peeled tomatoes, dehydrated coconut with mayo-mint dressing.$ 27.000,0027.000,00 COP


Postres
Spring rolls rellenos de crema avellana con banano, acompañado de helado de chocolate, frustos rojos y maracuyá./ Spring rolls filled with hazelnut cream with banana, accompanied by chocolate ice cream, red fruits and passion fruit.$ 19.000,0019.000,00 COP

Cremoso batido de arequipe y frutos tropicales, acompañado de merengues y fruta deshidratada. / Creamy arequipe and tropical fruit smoothie, accompanied by meringues and dehydrated fruit.$ 16.000,0016.000,00 COP

Tres brownies artesanales de chocolate blanco, chocolate oscuro y red velvet acompañado de helado de vainilla y salsa de frutos rojos. / Three artisan brownies, white chocolate, dark chocolate and red velvet cheese accompanied by vanilla ice cream and red berry sauce.$ 29.000,0029.000,00 COP
Especial

Tejas crocantes rellenas de crema pastelera, arequipe, banano y fresas. / Crispy tiles filled with pastry cream, arequipe, banana and strawberries.$ 19.000,0019.000,00 COP

Biscochuelo húmedo, cheese cake de coco con un topping de gelato de vainilla y ralladura de limón. / Moist sponge cake, coconut cheesecake with a topping of vanilla gelato and lemon zest.$ 17.900,0017.900,00 COP
Especial


Menú Infantil
Proteína a la selección (Pollo, carne o pescado), acompañada de papas a la francesa. / Protein selections (chicken, meat or fish), accompanied with french fries.$ 24.000,0024.000,00 COP


Sangrías
Sangría a base de vino espumante rosado, ginebra, ron de coco y lychees.$ 140.000,00140.000,00 COP

Sangría a base de vino tinto espumante, reducción de corozo, ron dorado, flor de Jamaica, manzana verde y roja, uvas y canela./ Sangria with sparkling red wine as a base, reduction of cohune, golden rum, hibiscus, red and green apple, grapes and cinnamon.$ 140.000,00140.000,00 COP

Sangría a base de vino rosado, ginebra, ron Malibú, fresas, sandia, hierbabuena y lychees./ Rose wine, tanqueray London gin, coconut rum, watermelon juice,
lychees, dried arándanos and strawberries.$ 115.000,00115.000,00 COP

Sangría a base de vino tinto y reducción de corozo, ron dorado, flor de Jamaica, manzana verde y roja, uvas y canela./ Reduced corozo, red wine, dorado rum, Jamaican flower, red apple, green apple, grapes and cinnamon.$ 115.000,00115.000,00 COP

Sangría a base de vino blanco, pisco, frutos amarillos (durazno, naranja, uchuva y carambolo)./ White wine, pisco sake, carambolo tea, peach, pineapple, uchuvas and rosemary.$ 115.000,00115.000,00 COP

Sangría lambrusco rosado, juniper de rosas, ginebra y ron malibú. / Sangria with sparking pink wine as base, tanqueray gin, coconut rum and lychees$ 148.000,00148.000,00 COP


Cócteles
Coctel refrescante a base de vodka smirnoff, ginger beer, limon y hierba buena. / Vodka smirnoff, juniper ginger beer, lemon and mint.$ 35.000,0035.000,00 COP

Coctel ahumadoa base de bulleit bourbon y corozo corozo costeño.$ 38.000,0038.000,00 COP
Especial

Cóctel frutal a base de vodka smirnoff , licor de cassis, uva isabella, vino espumante. / Vodka smirnoff, raspberry, cassis liqueur, isabella grape and sparkling wine$ 35.000,0035.000,00 COP

Coctel a base de mezcal, naranja y miel, escarchado con Tajín y miel.
$ 44.900,0044.900,00 COP
Especial

Coctel tradicional cubano a base de ron blanco bacardí, hierbabuena, limón y soda. / Traditional Cuban cocktail based on Bacardi white rum, peppermint, lemon and soda.$ 33.000,0033.000,00 COP

Refrescante mojito a base de ron blanco, ron malibu y juniper coconut/ Refreshing mojito based on white rum, malibu rum and juniper coconut$ 35.000,0035.000,00 COP

Margarita tradicional a base de tequila sierra y limón. / Traditional margarita made with sierra tequila and lime.$ 34.900,0034.900,00 COP

Coctel artesanal a base de corozo costeño, pisco y ochua.$ 32.000,0032.000,00 COP

Cóctel cremoso a base de ron viejo de caldas, ron sailor
jerry, mango y coco. / Caldas rum, Sailor Jerry rum, mango and coconut.$ 38.900,0038.900,00 COP

Coctel margarita a base de tequila sierra, mango biche y acompañado de paleta./ Coctel margarita a base de tequila sierra, mango biche y acompañado de paleta$ 37.900,0037.900,00 COP


Refajo
Jarra $75.000 Refajo de la casa a base de cerveza, pisco, ginger beer, rodajas de naranja./ Refajo of the house based on beer, pisco, ginger beer, orange slices.$ 75.000,0075.000,00 COP


Jugos Naturales
$ 9.500,009.500,00 COP

$ 11.000,0011.000,00 COP

$ 9.500,009.500,00 COP

$ 9.500,009.500,00 COP


Sodas
$ 13.900,0013.900,00 COP

$ 13.900,0013.900,00 COP

$ 13.900,0013.900,00 COP


Mocktails (Sin licor)
Cócteles sin alcohol
Coctel tropical a base zumo de sandia, reducción de corozo, tónica juniper y limón/ Tropical cocktail based on watermelon juice, corozo reduction, juniper tonic and lemon$ 21.800,0021.800,00 COP

Cóctel tropical a base de Juniper de coconut, maracuyá y ginger beer./ Tropical cocktail based on Juniper coconut, passion fruit and ginger beer.$ 21.800,0021.800,00 COP

Refrescante cóctel a base de rose-cider y limón./ Refreshing cocktail based on rose-cider and lemon.$ 21.000,0021.000,00 COP


Gin Tonics
Ginebra Tanqueray London, infusión de té de frutos rojos, moras y tónica Juniper. / Tanqueray London Gin, berry tea infusion, blackberries and Juniper tonic.$ 41.900,0041.900,00 COP

Ginebra Tanqueray TEN, manzana verde, limón deshidratado, hierba buena y tónica juniper. / TEN tankray gin, green apple, dehydrated lemon,
juniper good and tonic herb $ 49.000,0049.000,00 COP

Ginebra bulldog, cascara de mandarina, lychees, ramas de canela y tónica Juniper./ Bulldog gin, tangerine peel, lychees, branches of cinnamon and juniper tonic$ 47.000,0047.000,00 COP

Ginebra hendrick´s laminas de pepino, limón deshidratado y tónica Juniper./ Hendrick's Gin slices of cucumber, dehydrated lemon and Juniper tonic.$ 49.000,0049.000,00 COP

Ginebra Tanqueray Rangpur, rodajas de naranja, tomillo fresco y tónica Juniper. / Tanqueray Rangpur gin, orange slices, fresh thyme and Juniper tonic.$ 47.000,0047.000,00 COP


Cervezas
Sofisticada lager de origen belga con más de 600 años de tradición. Caracterizada por un sutil amargor perfectamente servida en su exclusivo cáliz de cristal.$ 14.000,0014.000,00 COP

Cerveza mexicana reconocida mundialmente como un ícono del relax y refrescante presentada en su exclusiva botella transparente siempre
coronada con limón.$ 14.000,0014.000,00 COP

Roja, dorada o negra$ 10.000,0010.000,00 COP

Normal, cero o light$ 10.000,0010.000,00 COP


Bebidas
$ 6.900,006.900,00 COP

$ 6.900,006.900,00 COP

$ 6.900,006.900,00 COP

$ 6.900,006.900,00 COP

$ 4.900,004.900,00 COP

$ 6.500,006.500,00 COP

$ 12.000,0012.000,00 COP

$ 9.100,009.100,00 COP

$ 17.000,0017.000,00 COP

Agua mineral con gas carbonatado$ 17.000,0017.000,00 COP


Mezcladores
$ 9.500,009.500,00 COP

$ 9.500,009.500,00 COP


Cafés
$ 5.900,005.900,00 COP

$ 10.500,0010.500,00 COP

$ 5.900,005.900,00 COP

$ 7.900,007.900,00 COP

Café frio a base de baileys.$ 25.900,0025.900,00 COP


Aromática
$ 5.300,005.300,00 COP


Ron
Trago: $65.000$ 65.000,0065.000,00 COP

Trago: $53.000 Botella: $501.000$ 53.000,0053.000,00 COP

Trago: $27.600 Botella: 266.000$ 27.600,0027.600,00 COP

Trago: $17.000Media: $93.000 Botella: $160.000$ 17.000,0017.000,00 COP

Trago: $12.500 Botella: $115.000$ 12.500,0012.500,00 COP

Trago: $19.800 Botella: $188.000$ 19.800,0019.800,00 COP

Trago: $9.000 Media: $75000$ 9.000,009.000,00 COP

Trago: $43.400Botella: $424.000$ 43.400,0043.400,00 COP

Trago: $54.500Botella: $535.000$ 54.500,0054.500,00 COP

Trago: $23.000 Botella: $220.000$ 23.000,0023.000,00 COP

Trago: $14.000$ 14.000,0014.000,00 COP


Maltas
Trago: $32.000 Botella: $310.000$ 32.000,0032.000,00 COP


Ginebra
Trago: $44.700 Botella: $437.000$ 44.700,0044.700,00 COP

Trago: $29.000 Botella: $280.000$ 29.000,0029.000,00 COP

Trago: $40.000 Botella: $390.000$ 40.000,0040.000,00 COP

Trago: $30.000 Botella: $290.000$ 30.000,0030.000,00 COP

Trago: $27.400 Botella: $264.000$ 27.400,0027.400,00 COP


Aguardiente
Trago: $8.000 Media: $68.000$ 8.000,008.000,00 COP

Trago: $8.000 Media: $68.000$ 8.000,008.000,00 COP

$ 68.000,0068.000,00 COP


Tequila
Trago: $60.000 Botella: $590.000$ 60.000,0060.000,00 COP

Trago: $53.000 Botella: $520.000$ 53.000,0053.000,00 COP

Trago: $46.500 Botella: $455.000$ 46.500,0046.500,00 COP

Trago: $49.000Botella: $480.000$ 49.000,0049.000,00 COP

Trago: $44.000Botella: $430.000$ 44.000,0044.000,00 COP

Trago: $83.000 Botella: $820.000$ 83.000,0083.000,00 COP

Especial

Trago: $63.300 Botella: $623.000$ 63.300,0063.300,00 COP
Especial


Vodka
Trago: $18.000 Botella: $170.000$ 18.000,0018.000,00 COP

Trago: $18.600 Botella: $178.000$ 18.600,0018.600,00 COP


Whisky
Trago: $73.300Botella: $723.000$ 73.300,0073.300,00 COP

Trago: $32.300Media: $180.000 Botella: $313.000$ 32.300,0032.300,00 COP

Trago: $37.900 Botella: $369.000$ 37.900,0037.900,00 COP

Trago: $29.100Medio litro: $200.000Botella: $282.000$ 29.100,0029.100,00 COP

Trago: $29.600Botella: $286.000$ 29.600,0029.600,00 COP

Trago: $16.000 Botella: $150.000$ 16.000,0016.000,00 COP

Trago: $33.700 Botella: $327.000$ 33.700,0033.700,00 COP

Vino Blanco
$ 132.000,00132.000,00 COP

En 1863 Luis e Isidora Goyenechea viajaron a Francia para estudiar los viñedos y bodegas de Burdeos. Ahí compraron estacas de vides, incluyendo Sauvignon Blanc de Martillac en Graves. Con el proceso de selección masal, los descendientes de estas vides ahora crecen en los viñedos de Macul y Buin. El carácter varietal de este vino lo hace fácil de tomar y disfrutar.$ 120.750,00120.750,00 COP

Un sabor afrutado como la piña madura con algunas notas de miel, mantequilla y vainilla.$ 145.000,00145.000,00 COP

Finca Las Moras es la bodega pionera en la elaboración de vinos de alta gama en San Juan a partir de la reconversión de viñedos en 1993 realizada por Richard Smart. Sus viñedos están rodeados por moreras, generando así el nombre de la bodega.$ 110.000,00110.000,00 COP

Enate es una bodega fundada en 1991 que rápidamente se ha convertido en una de las referencias del panorama español. Definiéndose a sí misma como una bodega de nuestro tiempo, en el que conviven la pasión por la tradición y las técnicas modernas necesarias en la actualidad, Enate ofrece una amplia gama de vinos, que van desde los típicos crianza y reserva hasta los monovarietales tintos y blancos.$ 205.000,00205.000,00 COP

Sanamaro, un vino singular del histórico Pazo de San Mauro que nace de la selección de las mejores uvas Albariño y Loureiro, procedentes de las parcelas más antiguas de nuestros viñedos, “La Fraga” y “Los Bancales”.
Se elabora tan solo en los años de plenitud, en los que alcanzamos una extraordinaria maduración de ambas variedades.
El viñedo se extiende sobre bancales de canto rodado sobre el río Miño, creando un anfiteatro natural orientado al mediodía, con una extraordinaria insolación. Las cepas están plantadas en semiparras para que los frutos, de producción muy restringida, se desarrollen en condiciones óptimas y alcancen la máxima expresividad.$ 255.000,00255.000,00 COP

$ 100.000,00100.000,00 COP

$ 145.000,00145.000,00 COP

$ 320.000,00320.000,00 COP

Especial

Vino Rosado
$ 190.000,00190.000,00 COP

La experiencia de servir el ENATE Rosado Cabernet Sauvignon no solo despierta el olfato, sino que también nos permite disfrutar del sonido y los colores del vino en su primer contacto con el cristal. Este primer encuentro entre la copa y el vino va acompañado de una gama de rosas solo mejorada por los reflejos creados en el movimiento circular de un vino que espera a ser degustado. Brillante color frambuesa, intenso y limpio, con reflejos azulados. Este movimiento nos permite, además, realzar su magnífico aroma. En este caso, las de un monovarietal de nariz intensa, muy afrutado, donde resaltan los aromas de la uva (arándano, frambuesa, pimiento). Una combinación inolvidable que continúa enalteciendo los sentidos.$ 210.000,00210.000,00 COP

GRAN SYRAH
Es la cepa emblemática de la región en su máxima expresión. Gran Syrah logra reunir lo mejor de los tres valles más representativos de la región, logrando un vino icónico y el mejor exponente de su especie.
De color rojo rubí intenso con reflejos violáceos, ofrece sabores muy variados como frutas rojas y negras maduras, notas frescas a pimienta, eucaliptus, regaliz, menta y notas más dulces como tabaco, humo, chocolate, canela, clavo de olor e higos. De mucho cuerpo y untuoso
Sus viñedos se encuentran en el Valle de Tulum, Valle del Zonda y Valle del Pedernal a una altitud de 650, 800 y 1300 metros sobre el nivel del mar. Los valles más bajos aportan sabores a frutas muy maduras, los más elevados, notas especiadas, herbáceas, gran frescura y estructura
La cosecha se realiza en forma manual en recipientes pequeños y luego de una selección de racimos y bayas se fermenta en tanques de acero inoxidable. La crianza durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés y americano otorga gran diversidad de aromas y sabores y el vino se armoniza, la posterior guarda en botella continúa enalteciendo lo mejor de cada valle.$ 110.000,00110.000,00 COP

Montes Cherub de Viña Montes, es un vino Rosé de predominancia Syrah, de delicado color rosa pálido, cristalino. Seco, seductor y elegante, suave y de acidez fresca. Nace en nuestra finca "El Arcángel", del Valle de Marchigüe en Colchagua.$ 198.000,00198.000,00 COP

$ 172.000,00172.000,00 COP

Vino Tinto
Los vinos Montes Classic son verdaderos embajadores, representando el valor excepcional que Chile puede ofrecer para beber todos los días. Las uvas se recogen a mano y se transportan a la bodega con el máximo cuidado, para mantener el daño del racimo al mínimo absoluto. Uvas Montes Classic Series: Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Chardonnay y Sauvignon Blanc.$ 180.000,00180.000,00 COP

Vino morado profundo con tonos azul oscuro. Gran equilibrio entre concentración de fruta y roble con toques de moras maduras, café tostado, menta, violetas y chocolate. Bien estructurado con taninos sedosos y final largo.$ 210.000,00210.000,00 COP

Un equilibrio perfecto entre la fruta y los taninos.$ 147.000,00147.000,00 COP

De color rojo rubí. Sabor a frutas negras, pimiento rojo, vainilla y chocolate. De textura suave y sabor duradero.$ 134.000,00134.000,00 COP

De color violáceo intenso. Sabor a frutas negras como moras, cassis y notas a eucalipto. Textura suave y final especiado.$ 134.000,00134.000,00 COP

De color rojo oscuro con notas bordeaux. Aromas de frutos rojos y negros con sutiles notas de pimiento rojo y pimiento blanco. Suave en boca con taninos jugosos y gran persistencia.$ 110.000,00110.000,00 COP

Un vino suave de cuerpo entero con sabores a bayas maduras y ciruelas. Con notas de menta y especias. Este vino tiene un equilibrio increíble entre la fruta y el roble.$ 110.000,00110.000,00 COP

Este vino es un coupage a partes iguales de Cabernet Sauvignon y Merlot procedente de viñedos cultivados a 600 metros de altitud en el valle de Enate. Los bajos niveles de humedad de la zona permiten aplicar una viticultura respetuosa ya que los viñas no necesitan excesivos tratamientos.
Enate Cabernet Sauvignon-Merlot envejece 6 meses en barricas de roble americano. Posteriormente reposa en botella durante 1 año antes de su comercialización.
La obra que figura en la etiqueta de este vino es del artista Albert Carrera Blecua.
Un vino cosmopolita y fácil de beber, un todo-terreno.$ 203.000,00203.000,00 COP

Cereza madura en color con tonalidades rojo rubí y una profundidad media-alta; en nariz: aromas bastante intensos y elegante clasicismo, fruta roja madura, mermelada, toffee, chocolate y cacao, hierbas aromáticas, cedro y especias. En boca: bien estructurado, sabroso, buen equilibrio y una buena sensación afrutado. Amplio y elegante por la boca. Un final maduro y profundo. Regusto aromático de alta calidad.$ 263.000,00263.000,00 COP

Aromas y sabores a ciruelas y violetas con notas especiadas de pimienta. Frutado, fresco y equilibrado.$ 175.000,00175.000,00 COP

De color rojo oscuro. Aromas y sabores a frutas rojas como frambuesas y fresas ,con notas especiadas. Cuerpo medio, sabor intenso y taninos marcados.$ 175.000,00175.000,00 COP

$ 310.000,00310.000,00 COP

$ 310.000,00310.000,00 COP

De color rojo cereza y ribetes rubí, expresa en nariz marcadas notas de frutas rojas con toques de regaliz y ahumados. En boca es limpio, sabroso, amable y equilibrado. Con un final largo, afrutado y especiado.$ 183.000,00183.000,00 COP

$ 190.000,00190.000,00 COP

$ 180.000,00180.000,00 COP

Especial

$ 105.000,00105.000,00 COP

$ 105.000,00105.000,00 COP

$ 139.000,00139.000,00 COP

$ 139.000,00139.000,00 COP

$ 206.000,00206.000,00 COP

Vino Espumante
Bodegas Navarro Correas produce este Navarro Correas Extra Brut 2008 , un vino espumoso de la DO Mendoza con pinot noir y chardonnay de 2008. Según los usuarios de Drinks&Co, es un espumoso que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.$ 184.000,00184.000,00 COP

En boca presenta algunas notas tostadas y a levaduras, es un vino fresco y de larga permanencia.$ 184.000,00184.000,00 COP

Rosado de tono violeta, delicado, bien estructurado, con intensas fragancias de fresas y frambuesas y un vivo sabor redondo. Seductor.$ 112.000,00112.000,00 COP

Olfato - Afrutado, agradable y persistente con aroma a violeta.
Gusto - Fresco, afrutado con notas de bayas silvestres como fresa y frambuesa.$ 100.000,00100.000,00 COP

Fresco, afrutado, armonioso con notas de bayas silvestres como la fresa.$ 100.000,00100.000,00 COP

$ 369.000,00369.000,00 COP

$ 156.000,00156.000,00 COP

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