Servidos con totopos, fundido de rancho, posta de res desmechada, aguacate, tomates asados, huevo frito, salsa de pimientos asados, maíz rostizado, cebolla crispy y queso rallado./ Served with tortilla chips, melted ranch cheese, shredded beef, avocado, roasted tomatoes, fried quail eggs, roasted bell pepper sauce, grilled corn, crispy onions, and grated cheese.

Con huevos poché o huevo escocés, chicharrón, aguacate y salsa de quesos./ With poached eggs or Scotch egg, pork rind, avocado, and cheese sauce

Opciones:
-Huevo poché $29.000
-Huevo frito $29.000

Apilados de vainilla con queso mozzarella, huevo, tocineta crocante,flor de aguacate y salsa a elecciòn miel de maple o salsa de quesos.

Torre de Pancakes de vainilla, acompañados de miel de maple, crema y fruta./ Vanilla pancake tower with maple honey, cream and fruit.

Servido sobre tostón de pan artesanal de masa madre, salsa cartagenera, queso y topping de mézclum tempurizado. / Served on a sourdough artisan toast, Cartagena sauce, cheese, and tempura mixed greens topping.

En pan baguette roast beef de solomito, queso , salsa pesto, mozarella, tomates y ensalada freca./ In baguette bread, sirloin roast beef, cheese, pesto sauce, mozzarella, tomatoes, and fresh salad.

Con fruta, cereal y yogurt. / With fruit, cereal, and yogurt.

Clásicas tostadas francesas rellenas de fresa y mango. / Classic French toasts filled with strawberry and mango.

Pan artesanal de masa madre, costilla de cerdo ahumada, duraznos glaseados, crocantes de puerro caramelizado y huevo frito./Artisan sourdough bread, smoked pork rib, glazed peaches, caramelized leek crisps, and fried egg.

Sándwich en pan baguette con chicharrón al estilo peruano, cebolla acevichada, camote y mayonesa de rocoto./ Baguette sandwich with Peruvian-style pork crackling, marinated onions, sweet potato, and rocoto mayonnaise.

Pan de masa madre y tres opciones de huevo para escoger (Poché, frito o revuelto) tocineta y aguacate./ Sourdough bread and three egg options to choose from (poached, fried, or scrambled), bacon, and avocado.

Champiñones portobello, orellanas y paris en salsa de queso fundido al vino blanco, acompañado de pan baguette de masa madre./Portobello, orellanas and paris mushrooms in melted cheese sauce with white wine, accompanied by sourdough baguette bread.

Con huevo en cacerola, guacamole, hogao, queso costeño y tierra de chorizo.

Pan artellano, huevo frito, queso costeño, tocineta con mermelada de ají dulce, aguacate y salsa acevichada.

Pan de masa madre, queso costeño, burrata acompañada de tocineta, aceite trufado y reducción de vinagre balsámico.

Trilogia de sánduches de huevo: poché , frito y revueltos trufados, con tocineta, queso costeño, aguacate y momposino.

Huevos cremosos gratinados al horno con chorizo y hogao acompañados de pan de masa madre y ensalada de aguacate.

Huevos benedictinos al estilo malanga, con queso costeño, momposino, tocineta y jamón serrano.

Sin licor: $12.000
Con licor: $21.000

Chocolate de la casa, crema montada de vainilla y marshmallow blanco flameado./ House chocolate, vanilla whipped cream, and flamed white marshmallow.

Mimosas a base de vino blanco Lambrusco.
Clásica: Mimosa a base de naranja.
Corozo y coco: Naranja, reducción de corozo y coco.
Maracuyá y coco: Naranja, maracuyá y coco.

Caliente o Frío.

Clásica cerveza con tabasco, soya, michelada con tajín topping de camarón.

Coctel aperitivo a base de prosecco y aperol